Ей там, колеги ентусиасти на бира! Като доставчик на бира Unitanks, през годините съм виждал доста дял от тези лоши момчета. И да ви кажа, когато стара бирена единица достигне края на основните си дни на пивоварство, не е нужно да отиде направо към купчината скрап. Има някои доста готини начини за рециклиране и пренастройка на тези резервоари и аз съм тук, за да ги споделя с вас.
Защо да рециклирате стара бирена единица?
Първо, защо да се притеснявате да рециклирате? Е, не става въпрос само за еко -приятелски, макар че това е огромен плюс. Рециклирането на стар unitank може да ви спести сериозни пари. Купуването на марка - New Unitank може да бъде доста скъпо, а рециклирането на стар може да ви даде функционално оборудване на част от цената. Също така, това е чудесен начин за намаляване на отпадъците в пивоварната индустрия.
Стъпка 1: Проверка и оценка
Преди да започнете някакъв процес на рециклиране, трябва да разгледате добре старата си бира. Проверете за всякакви признаци на повреда, като вдлъбнатини, пукнатини или ръжда. Незначителните вдлъбнатини обикновено могат да бъдат фиксирани, но основните пукнатини може да са сделка - прекъсвач. Също така ще искате да проверите целостта на клапаните, фитингите и изолацията. Ако изолацията е застреляна, това може да повлияе на контрола на температурата на резервоара, което е от решаващо значение за варенето.
Стъпка 2: Почистване и саниране
След като сте определили, че резервоарът е спасен, време е да му дадете цялостно почистване. Това не е просто бързо изплакване; Говорим за дълбоко - чисто, за да се отървем от всяка остатъчна бира, мая или бактерии. Започнете с източване на всяка останала течност от резервоара. След това използвайте почистващ препарат за налягане с подходящ почистващ агент. Уверете се, че почиствате всички кътчета, включително клапаните и фитингите. След почистване дезинфекцирайте резервоара, за да убиете всички останали микроби. Тази стъпка е супер важна, особено ако планирате отново да използвате резервоара за варене.
Стъпка 3: Ремонти и модификации
Ако сте намерили щети по време на проверката, сега е моментът да го поправите. Незначителните вдлъбнатини често могат да бъдат забити, но за по -сериозни повреди може да се наложи да заварявате или закърпите резервоара. Не забравяйте да използвате правилните материали и техники, за да сте сигурни, че резервоарът е безопасен и функционален.
Можете също така да искате да направите някои модификации в резервоара. Например, ако го използвате за различен тип пивоварство или нов процес, може да се наложи да добавите или премахнете някои фитинги. Може би искате да надстроите системата за контрол на температурата. Има много опции и всичко зависи от вашите нужди.
Стъпка 4: Пренареждане на идеи
Сега, нека да стигнем до забавната част - да пренастроим старата бирена unitank. Ето няколко готини идеи:
Варене на различен стил на бира
Ако резервоарът все още е в добра форма, можете да го използвате за приготвяне на различен стил на бира. Може би сте искали да опитате ръката си при приготвянето на кисела бира или белгийски ейл. Старият Unitank може да бъде перфектният съд за тези експерименти. Можете да намерите повече информация за различно оборудване за пивоварство като1000L резервоара за ферментация на бираНа нашия уебсайт.
Друго производство на напитки
Бирата не е единственото нещо, което можете да направите в Unitank. Можете да го използвате, за да ферментирате вино, сайдер или дори Kombucha. Тези напитки имат различни изисквания за ферментация от бирата, така че ще трябва да направите някои корекции, но определено е възможно.
Използване без напитки
Ако не сте в пивоварни или ферментиращи напитки, все още има много други приложения за стар unitank. Можете да го превърнете в резервоар за съхранение на вода за вашата градина или система за събиране на дъждовна вода. Може да се използва и като контейнер за съхранение за други течности или дори твърди частици.
Стъпка 5: Тестване и осигуряване на качеството
След всички ремонти, модификации и пренареждане, време е да тествате резервоара. Ако го използвате за варене или ферментиране, започнете с малка партида, за да сте сигурни, че всичко работи правилно. Проверете контрола на температурата, налягането и общата работа на резервоара. Ако го използвате за целите на напитките, тествайте го за течове и издръжливост.
Стъпка 6: Поддръжка
След като сте работили и работете с рециклираната си бира, не забравяйте за поддръжката. Редовно почиствайте и дезинфекцирайте резервоара, особено ако се използва за варене или ферментиране. Проверявайте периодично клапаните, фитингите и изолацията, за да се уверите, че всичко е в добро състояние.
Купуване на нови или рециклиране?
Сега може би се чудите дали е по -добре да си купите нов бирен unitank или да рециклирате стара. Е, зависи от вашата ситуация. Ако имате ограничен бюджет и старият резервоар е в прилична форма, рециклирането е чудесен вариант. Можете да получите функционален резервоар на по -ниска цена. Но ако имате нужда от конкретен размер или функции, които стар резервоар не може да осигури или ако старият резервоар е твърде повреден, тогава закупуването на нов може да бъде пътят. Ние предлагаме широка гама отТърговски резервоари за ферментация на бираи40bbl конусовидни ферментаториТова може да отговаря на вашите нужди.
Свържете се с нас за повече
Ако се интересувате от рециклиране на стара бирена единица или закупуване на нов, ние сме тук, за да ви помогнем. Имаме опит и продукти, за да превърнем мечтите ви за варене в реалност. Независимо дали сте домашен пивовар или търговска пивоварна, можем да ви предоставим подходящото оборудване и съвети. Просто се свържете с нас и нека започнем разговор за вашите нужди за пивоварство.
ЛИТЕРАТУРА
- Журнал за пивоварна индустрия, различни проблеми при рециклирането и пренареждане на оборудването.
- Наръчник за технология за ферментация, обхващащ различни процеси на ферментация и изисквания за оборудване.